Das Hotel Mathios Akrotírion befindet sich in Akrotírion, nur 19 Minuten Fußweg von der archäologischen Stätte Akrotiri entfernt und bietet Auto-Verleih zur Miete sowie verfügt über WLAN in den öffentlichen Bereichen. Auf dem Gelände gibt es eine Pool- Bar und einen großen Pool.
Das Zentrum von Akrotírion kann man fußläufig in 10 Minuten vom Hotel aus erreichen. Zu den Sehenswürdigkeiten, in rund 300 Meter Entfernung vom Mathios, gehört auch Caldera Strand. Venetian Castle of Santorini ist in unmittelbarer Nähe zum Hotel gelegen. Der Busbahnhof Akrotiri ist nur 5 Fußminuten von der Unterkunft entfernt.
Das Hotel verfügt über 25 Zimmer mit einer Minibar und bietet eine Klimaanlage. Die Gäste können eine getrennte Toilette und eine Dusche nutzen. Die Badezimmer sind mit einer getrennten Toilette und einer Dusche ausgestattet und bieten zudem einen Haartrockner und eine Duschhaube.
Das Hotel Mathios bietet jeden Morgen ein kostenloses Frühstücksbuffet an. Das Restaurant auf dem Hotelgelände serviert griechische Speisen. Das Restaurant Zafora bietet Gerichte der griechischen Küche und liegt nur 250 Meter zu Fuß von der Unterkunft entfernt.